В середине девятнадцатого века чаепитие в России с использованием самовара стало национальной традицией, а водонагревательные приборы пользовались огромной популярностью. В то время самовар был довольно дорогим, но следует заметить, что приобрести его могли как дворяне, так рабочие и крестьяне.
Самовар рюмка объемом 5 литров
Самовар в форме вазы на 7 л
Существует множество разновидностей самоваров, которые отличаются формой и размерами. Фабрика, принадлежавшая Баташеву, знаменита своей качественной и красивой продукцией. Здесь изготовляли самовары пятидесяти четырех форм, однако не все формы получили широкую популярность. Наибольшим признанием пользовались следующие стандартные формы: самовар-рюмка и самовар-банка. Их конструкциям были свойственны лаконичность и изящество, а также отличительной чертой их производства была простота. Приборы, обладающие этими формами, были рассчитаны на массового потребителя, а их вид не менялся в течение нескольких десятилетий. Большинство произведенных самоваров покрывалось никелем, а те варианты, которые предназначались для аристократии и стоили гораздо дороже, были расписаны вручную.
Самовар в форме кастрюли на 2,5 л
Самовар формой чаша
Дорожный самовар также был востребован. Главным его отличием от домашних являлись съемные ножки, которые прикручивались при помощи шурупов. Формы самоваров отличались большим разнообразием. Начало двадцатого века было ознаменовано появлением новой разновидности самоваров «Паричко». Данный вид самоваров производился из меди и был оснащен боковой трубой, емкостью для топлива (керосина) и съемным кувшинчиком. Они были очень востребованы на Кавказе. К самым распространенным разновидностям самоваров относят самовар-банку, самовар-рюмку, самовар-вазу, самовар-желудь, самовар-дулю, самовар-репку, самовар-яйцо, самовар-пламя, самовар-кувшин.
Самовар банка объемом 5 л
Самовар формой репа
По объему самовары могли быть различными, их вместимость варьировалась от пол-литра до двадцати литров. Обращая внимание на назначение приборов, можно выделить следующие их разновидности: самовар-кофейник, самовар-кухня, статический самовар, дорожный самовар и многие другие. Уже в девятнадцатом веке появилось множество модных чайных аксессуаров. Примером подобных аксессуаров может служить бульотка. Она представляет собой небольшую емкость, стоящую на подставке со спиртовкой, чтобы поддерживать воду в горячем состоянии. К модным аксессуарам того времени можно отнести кофейник со спиртовкой, холодильники или другими словами емкости, предназначенные для охлаждения напитков, на ножках, внутри емкостей находится колотый лед, поднос-подставку. Она предотвращает нагревание стола раскаленным самоваров. Также широко использовались полоскательница, предназначенная для избавления от остатков воды и чая, и заварочный чайник.
Современные приборы, предназначенные для нагрева воды, могут быть разными по форме и набору выполняемых функций, но в те моменты, когда хочется погрузиться в атмосферу классического старинного чаепития, нужно выбрать комбинированный самовар..
Нюансы и интересные особенности
Процесс нагрева воды производится исходя из имеющихся условий – в городе от электричества, на даче, в походе или для создания особой атмосферы старины – от открытого огня. Топливные элементы – шишки, щепа, дрова и древесный уголь.В 90% случаев основа самовара создана из металла и латуни, иногда используется медь. Для украшения или в качестве отметки производителя на крышку или другие части наносится чеканка (имитация старины). В качестве особых элементов у комбинированных самоваров имеются:
- труба (предназначена для нагрева воды от открытого огня, выводит дым, продукты горения);
- нагревательный элемент (работает от стандартного напряжения).
Достоинства продукции
Прежде чем решить, нужно ли купить самовар комбинированного типа или остановиться на классике современности – электрическом варианте, требуется ознакомиться с основными преимуществами комбинированного. Магазин сайт выделяет следующие плюсы подобных конструкций:- универсальное использование – у людей больше не будет потребности в электричестве для того чтобы попить чай из самовара;
- долгое время бесперебойной работы;
- практичность – устройство может выступать, как емкость для нагрева воды, декоративный элемент или часть старинной церемонии чаепития.
Особенности работы самовара
У современной конструкции присутствуют особенности работы, выгодно выделяющие ее из ряда подобных устройств. Самовар с комбинированной возможностью нагрева воды сочетает в себе функции жарового и электрического вариантов. По мере необходимости человек может задействовать, как энергию электрического тока, так и сгорания древесного топлива. Существуют также несложные правила, которые нужно соблюдать в независимости от того, какой тип нагревания был выбран:- после того как собраны заглушка с ручкой нужно вытереть кран;
- поставить на него заглушку;
- очистить поверхности на крышке и корпусе;
- протереть, чтобы не оставалось влаги.
Выгода от приобретения
Пользователь получает выгоду, эксплуатируя комбинированный самовар:- чай получает особый аромат при нагреве жаровым способом;
- вода длительное время сохраняет приемлемые для использования показатели тепла (экономия любых видов ресурсов);
- можно производить нагрев в любом удобном месте;
- для растопки на огне требуется минимальное количество топлива – подходит лучина, уголь, щепа и даже шишки.
Коллекция самоваров
1. Самовар угольный
Тип предмет быта
Датировка начало ХХ в.
Размер высота - 50 см, диаметр тулова –25 см, поддон-14 х 14 см.
Техника
Описание Самовар угольный. Форма цилиндрическая. Тулово гладкое. Поддон квадратный. Ручки вислые с деревянными хватками. Ветка крана крестообразная. Ножки прямоугольные, выступающие вперед. На тулове имеется оттиск: Братья Алексий, Иван Баташевы Тула, 15 медалей.
Сохранность Отсутствует крышка трубы, медали стерты, окисление металла
Инв. номер СИЛМ 6414
2. Самовар угольный
Тип предмет быта
Датировка 19 век
Размер Высота - 51 см, диаметр верхней части тулова – 27 см, поддон -15х15 см.
Техника М еталл, дерево, ковка, литье, давление, лужение.
Описание Самовар цилиндрической формы. Тулово гладкое. Поддон квадратный. На тулове выбиты 19 медалей, на крышке оттиск: Фабрика Б.Г.Тейле, 2 медали, клеймо «Пушка», надпись: фабричная марка.
Сохранность Отсутствуют кран, ручки на крышке, вмятины на тулове, окисление металла по всей поверхности.
Инв. номер СКМ 92
3. Самовар угольный
Тип предмет быта
Датировка середина ХХ в.
Размер высота – 45 см, диаметр верхней части тулова – 26 см, поддона –12 см
Техника
Описание Самовар изготовлен из металла белого цвета. Форма рюмки граненой. Хватки пластмассовые. Поддон круглый, ступенчатый, ножки фигурные. На крышке оттиск: клеймо с изображением звезды, двух колосков, ленты, надписью Тула.
Сохранность Отсутствует конфорка, крышка закрывается неплотно, по всей поверхности следы окисления. На лицевой части тулова имеется отверстие размером 3 мм.
Инв. номер СИЛМ 3825
4. Самовар угольный
Тип предмет быта
Датировка середина ХХ в.
Размер высота-46 см, диаметр верхней ч асти тулова – 24 см, диаметр поддона – 14 см
Техника Металл, пластмасса, ковка, литье, давление, лужение.
Описание Самовар изготовлен из металла белого цвета. Форма цилиндрическая. Тулово гладкое. Хватки пластмассовые. Ветка крана 8-образная. Поддон круглый, ступенчатый с фигурными ножками.Конфорка и шейка с ажурными прорезями прорезями. На крышке выбито клеймо с надписью Тула.
Сохранность Имеются следы окисления.
Инв. номер СИЛМ 6129
5. Самовар угольный
Тип предмет быта
Датировка II пол.ХХ в.
Размер высота-44 см, диаметр верха тулова- 23 см, поддона-13 см.
Техника Металл, пластмасса, литье, давление, лужение.
Описание Самовар изготовлен из металла белого цвета, конфорка из желтого металла. Форма цилиндрическая. Тулово гладкое. Конфорка и шейка с фигурными прорезями. Хватки, ручка крана, закрышки пластмассовые. Ветка крана 8-образная. Поддон круглый, ступенчатый, ножки фигурные. На лицевой части тулова выбито клеймо в форме круга, внутри него изображены солнце, серп и молот, надпись: Штамп.
Сохранность Имеется ржавчина, следы окисления.
Инв. номер СМВК 6844
6. Самовар угольный
Т ип предмет быта
Датировка 1 пол. ХХ в.
Размер высота- 50 см, диаметр верха тулова – 31 см, поддона – 11 см.
Техника Металл, дерево, ковка, литье, давление, лужение.
Описание Самовар изготовлен из металла. Форма рюмки граненой. Конфорки и поддувало с ажурными прорезями. Хватки деревянные. Поддон круглый, ступенчатый, ножки фигурные.
Сохранность На левой ручке имеются следы пайки, отсутствуют крышки у жаровни и отдушника. Желтое покрытие сохранилось частично
Инв. номер C МВК 6845
7. Самовар электрический
Т ип предмет быта
Датировка 1975 год
Размер высота – 35 см, диаметр верхатулова – 20 см, поддона – 11 см.
Техника
Описание Самовар изготовлен из металла белого цвета. Форма шаровидная. На оборотной стороне поддона имеются надписи: ВС ТУ 84-435-74 1975 г. ЗШВ.
Сохранность Отсутствуют хватки на крышке, ржавчина на оборотной стороне поддона, следы окисления.
Инв. номер C МВК 6846
8. Самовар электрический
Тип предмет быта
Датировка 1991 год
Размер высота – 36 см, диаметр верха тулова -24 см, поддон – 15х15 см.
Техника металл, пластмасса, литье, давление, лужение.
Описание Самовар расписной. Форма шаровидная. Хватки пластмассовые. На оборотной стороне поддона имеются надписи: 1991 г. ЭСГОСТ7400-81220 В1000 Вт50 Гц 5 л.
Сохранность Имеются царапины, небольшие повреждения красочного слоя.
Инв. номер C МВК 6930
9. Самовар угольный
Тип предмет быта
Датировка середина ХХ в.
Размер высота- 47 см, диаметр верха тулова 23 см, поддона – 13 см.
Техника Металл, литье, давление, лужение.
Описание Самовар изготовлен из металла белого цвета. Форма рюмки граненой. Поддон круглый, ступенчатый. Ветка крана 8-образная. На крышке выбито клеймо с изображением звезды, двух колосьев, ленты и надписью Тула.
Сохранность Отсутствуют хватки на крышке, у ручки крана отсутствует ключ, следы окисления.
Инв. номер C МВК 6936
10. Самовар угольный
Тип предмет быта
Датировка сер. ХХ в.
Размер высота – 54 см, диаметр верха тулова – 27 см, поддона – 16 см.
Техника Металл,пластмасса, литье, давление, лужение.
Описание Самовар изготовлен из металла белого цвета. Тулово в форме гладкой рюмки. Конфорка и поддувало с фигурными прорезями. Крышка ступенчатая. Поддон круглый, ступенчатый, ножки фигурные. Хватки пластмассовые.
Сохранность Отсутствует ручка крана, следы окисления.
Инв. Номер НВФ СМВК 4090
11. Самовар угольный
Тип предмет быта
Датировка 1920-е годы
Размер высота-44 см, диаметр верха тулова 22 см, поддон – 13х13 см.
Техника Металл, дерево, литье, ковка, давление, лужение.
Описание Самовар цилиндрической формы. Тулово гладкое. Хватки деревянные. Поддон квадратный. Шейка с фигурными прорезями. Крышка ступенчатая. На крышке выбиты надписи: Госпромцветмет Завод в Кольчугине. Между надписями имеется клеймо в виде обрамленной в овал звезды, от которой отходят лучи, ниже – изображен серп и молот и буквы ВС НХ. На поддоне выбито клеймо мастера «Т.К.», между ними изображены две звезды.
Сохранность Отсутствует конфорка, ручка крана, желтое покрытие сохранилось частично, следы окисления.
Инв. номер НВФ СМВК 4091
12. Самовар угольный
Тип: предмет быта
Датировка начало XX в.
Размер высота- 48 см, поддон-13 х 13 см
Техника: Металл (латунь), литье, ковка, давление, лужение.
Описание: Тулово самовара цилиндрическое - "банка", поддон квадратный со ступенчатыми ножками. Поддувало (шейка) с фигурными прорезями. Ручки вислые с деревянными хватками. Кран с розеткой в виде креста в основании. Крышка самовара имеет два хватка и душничок, конфорка имеет фигурные прорези. На крышке, тулове и поддоне имеются оттиски и надпись: "Устав Высочайше утв. 10 Апр. 1898 г.", "Товарищество Паровой Самоварной Фабрики Наследниковъ Василiя Степановича Баташева въ г. Туле". На крышке самовара имеется оттиск 4 медалей. На тулове имеются 8 медалей. На поддоне изображены две медали.
Cохранность По всей площади тулова имеются вмятины разного размера, отсутствуют деревянные хватки на крышке, имеются следы пайки на креплении левой ручки, часть надписей стерта
Инв. номер СКМ 220
Кто и когда изобрел самовар (не электрический) ? Как он работает? и получил лучший ответ
Ответ от Елена[гуру]
Самовар - оригинальное русское изобретение, приспособленное специально для чая, т. е. именно "чайная машина". Попытки найти предшественников самовара в других странах, часто предпринимаемые искусствоведами, археологами, основаны лишь на внешнем сходстве тех или иных бытовых предметов с самоварами.
Так, римская бронзовая аутенса, найденная в Помпеях, хотя и приспособлена для кипячения воды, но является одновременно жаровней и построена по иному принципу. Огонь там разводят на открытой площадке, вода не прикрыта. Не относятся к самоварам и так называемые фонтаны (восточные и европейские, имеющие кран, этим их сходство с самоваром и ограничено!) , используемые для подогревания или, чаще, охлаждения вина.
Ближе всех к самовару китайские хо-го (металлические и фарфоровые) , у которых нет крана, но есть поддувало и которые китайцы используют для подачи к столу кипящего супа.
Для подогрева воды они используют, как и японцы, специальные кувшины с решёткой - цибати. Вполне возможно, что русские умельцы создали совершенно оригинальный, удобный, портативный и приспособленный к русским зимним условиям комбинированный прибор - самовар, конструктивно объединив идеи, воплощенные в хо-го (поддувало и труба) и цибати (решётка) .
Однако чтобы это сделать, надо было иметь очень ясное представление о том, в чем смысл кипячения воды для чая и какой она должна получаться.
Таким образом, в самоваре надо поражаться не столько форме, сколько высокой приспособленности конструктивного решения для создания именно "чайной воды". Первые самовары - кстати, в форме чайников с решёткой, похожих на китайские и японские, - появились в России в первой половине XVIII века, но сохранились лишь образцы конца XVIII века.
Этот "водогрейный для чаю сосуд с медной трубой" свою историю начал в Туле. Именно здесь в 1778 году слесарь Лисицын открыл первую в стране самоварную мастерскую. Правда, недавно появились сведения о том, что первый русский самовар был изготовлен еще в 1740 году на Урале.
Сохранившиеся самовары 1740- 1760-х годов еще значительно отличались от привычных нам форм. Они состояли из двух частей: шарообразного съемного тулова, внутри которого была впаяна конусовидная труба, служившая для тяги, и стационарной подставки-поддона с ножкой, на которой крепилась жаровня для углей в виде невысокого цилиндра с многочисленными отверстиями на стенках. На тулове крепились подвижные ручки-вертлюги. Эти первые самовары и внешне и по своему устройству были похожи на английские, так называемые чайные урны, служившие для кипячения воды и бытовавшие в Англии в 1740-1770 годы.
Наряду с самоварами-чайниками во второй половине XVIII века делали и самовары-кухни в виде глубоких чаш на ножках с трубой в центре, отличительным признаком которых были внутренние перегородки, позволявшие не только кипятить воду, но и готовить различную пищу.
К концу XVIII века самовар уже имел все отличительные конструктивно-функциональные особенности, необходимые для нагревания воды, которые привычны сейчас. Это позволяет считать самовар сугубо национальным русским изделием. Это и наличие трубы-жаровни в виде кувшина, впаянного в корпус самовара, поддувала, поддона, крана, ручек с держателями, конфорки, крышки, колпачка-заглушки. Тогда же вырабатывается и тип самовара-кофейника, который имел внутри специальное устройство для приготовления кофе в виде вынимающейся металлической рамы с холщовым мешочком.
ссылка
