Соковыжималка для твердых овощей и фруктов не является вещью первой необходимости. Однако если вы хотите обогатить свой рацион витаминами, задуматься об этой покупке стоит. С помощью устройства можно сделать огромное количество питательных и полезных напитков. Несмотря на устоявшийся стереотип о том, что соковыжималка для обработки твердых овощей и фруктов нужна очень редко и только в тот момент, когда образуются излишки урожая на даче, этот аппарат может пригодиться в любое время года.
Характеристика соковыжималки
Хорошая соковыжималка может стать незаменимым помощником ежедневно. От других она отличается тем, что может пропускать через себя твердые плоды овощей и фруктов. Суть работы такой техники состоит в том, что морковь или яблоко, целиком опускают в отверстие, где находится измельчитель. Там плод, включая кожуру и косточки, перерабатывается до однородной массы.
На следующем этапе агрегат сепарирует смесь, быстро вращая центрифугу, отделяя мякоть от жидкости. Под воздействием высокой скорости сок выливается в отдельный контейнер, находящийся снаружи, жмых остается внутри сепаратора.
Виды приборов отличаются формой сепаратора:
- конический, перемещает по стенкам сепаратора жмых, который в последствии самостоятельно отделяется в отдельную емкость для отходов, но вырабатывает меньше сока — всего около 70%;
- цилиндрический сепаратор — более мощный и производительный, выжимает почти 100% сока.
Положительные и отрицательные качества
Один из самых главных недостатков — это слишком много усилий для получения минимального результата. Но чем дальше идет прогресс, тем меньшего ухода требует техника. Она позволяет закладывать в себя целые плоды, которые не требуют разрезания на части.
Современная соковыжималка для овощей и фруктов оснащена несколькими функциональными режимами, которые дают возможность получать сок не только из твердых, но и из мягких плодов. Она подходит для всех видов овощей и различных видов фруктов. Плюсом ко всему этому идет хорошая система безопасности, которая может заблокировать включение аппарата в том случае, если какая-то его часть плохо зафиксирована.
Даже недорогая компактная маленькая современная соковыжималка оснащается функцией поглощения шума. Все элементы соковыжималки для овощей и фруктов изготавливаются из стали, которая не подвержена появлению ржавчины, устойчива к воздействию кислот. Углерод, содержащийся в стали, в значительной степени увеличивает срок службы оборудования.
Какую соковыжималку выбрать?
Перед тем как перейти к выбору соковыжималки, нужно определиться с несколькими параметрами, не самый последний из которых — производитель. В нашей стране делается упор на поддержку отечественного производителя. Но выбор всегда остается за покупателем.
Цена — это один из ключевых критериев, к которому присматриваются абсолютно все. Считается, что чем выше цена, тем качественнее товар, однако, иногда лучше присмотреться не к ценовой категории, а к отзывам реальных покупателей. Порой недорогие отечественные устройства, предлагающиеся за небольшие деньги, работают лучше, чем импортные, купленные втридорога. Поспрашивайте у друзей и знакомых — это лучший вариант.
Каждая марка соковыжималки имеет свой дизайн. Импортные аппараты отличаются более приятными формами и наличием дополнительных функций. Но некоторые функции могут оказаться бесполезными, а дизайн — пустышкой. Смотрите на действительно важные параметры, а не на красоту, потому что красивая модель может долго пылиться на полке, а простой по дизайну аппарат с минимальным набором функций станет незаменимым помощником на кухне.
Импортные модели в плане бесшумной работы обогнали наши. Отечественные соковыжималки зачастую издают громкие звуки, которые разбудят любого. Зарубежную соковыжималку с шумопоглотителем можно купить даже за скромную цену. Производительность — немаловажный фактор. Здесь впереди уже отечественные фирмы. Российские аппараты могут работать в сезон созревания фруктов бесперебойно, перерабатывая плоды на сок.
Несмотря ни на что социологические опросы показывают, что россияне склонны больше доверять импортным производителям, причем тем компаниям, которые широко известны, потому что многие бренды зарекомендовали себя с положительной стороны на протяжении многих десятилетий, и у людей выработался стереотип: импортный — значит, лучший.
На вопрос, как выбрать соковыжималку для овощей и фруктов, ответить довольно сложно, ведь самая лучшая соковыжималка — та, которая будет удовлетворять всем вашим потребностям, поэтому перед тем как идти в магазин, вам нужно определиться, что вы хотите получить в конечном счете. Важно получить полную информацию о той или иной марке, узнать ее качества, преимущества и недостатки.
В зависимости от того, для скольких человек вы собираетесь готовить напитки, нужно выбирать объем емкости. Одному человеку вполне достаточно будет маленькой соковыжималки с мини-емкостью — всего 200 мл. Подобные аппараты пользуются наибольшим спросом, небольшие соковыжималки имеются в арсенале у всех производителей такой техники.
Лучшие соковыжималки для фруктов и овощей на семью из 4 человек — те, что обладают емкостью более 1 500 мл. Часто хозяйки выбирают именно такие аппараты, если необходимо перерабатывать большое количество фруктов и овощей.
Маленькая соковыжималка имеет следующие преимущества:
- Занимают мало места.
- Роль емкости выполняет стакан.
- Оборудуются несколькими скоростями, благодаря чему соковыжималка становится максимально производительной.
- Позволяет отжимать сок из зелени.
Выбрать самого хорошего производителя очень сложно. Лучшая соковыжималка, по мнению некоторых покупателей, представлена в модельном ряду фирмы Panasonic . Многие делают свой выбор в сторону производителей DeLonghi и Braun . Однако вы можете присмотреться и к другим фирмам, среди которых немало производителей качественной техники.
Соковыжималка для твердых овощей и фруктов нужна в доме, ведь с ее помощью можно получить большое количество разных полезных и питательных напитков. Предлагаем познакомиться с этим кухонным устройством, чтобы правильно и на все 100% использовать его богатый потенциал.
Большинство хозяек уверены, что соковыжималки для твердых овощей или фруктов могут понадобиться только раз в году, чтобы переработать излишки урожая с дачи. Все же остальное время этот аппарат пылится в кладовке, как ненужный.
Это мнение неверное. Тот, кто придерживается его, наносит вред своему здоровью и здоровью членов всей своей семьи. Потому что нет более полезного приспособления, чем соковыжималка для твердых овощей и фруктов. Ее главное отличие от других моделей в том, что она перерабатывает целые плоды. Для этого яблоко или морковь опускают в приемное отверстие. Плод попадает в измельчитель, который превращает его в однородную массу. Даже такие, казалось бы, ненужные части, как косточки и кожура, все идет в переработку.
После измельчения соковыжималка производит сепарирование смеси. Быстрое вращение центрифуги заставляет жидкость отделяться от мякоти. Высокая скорость выталкивает сок наружу, заставляя стекать его в специальный контейнер. А отходы остаются в сепараторе.
Производители предлагают хозяйкам модели двух типов, у которых сепаратор может быть:
- цилиндрический;
- конический.
Первый тип имеет более высокую производительность (количество отжатого сока составляет до 95% от массы плода). Второй же тип интересен тем, что под действием центробежной силы жмых перемещается по стенкам сепаратора и сам собирается в контейнер для отходов. Но такая технология снижает эффективность — объем полученного сока составляет только 60-70% от массы всего плода.
Другие положительные и отрицательные стороны соковыжималки для твердых овощей и фруктов рассмотрим далее.
Минусы и плюсы соковыжималок для твердых плодов
Главным недостатком многие хозяйки считают несоответствие действий результату. Соковыжималку для твердых овощей нужно достать, собрать, подключить, а после работы разобрать, вымыть, просушить… И все ради одного стакана сока!
На самом деле устройство современных соковыжималок таково, что хозяйке придется прикладывать минимум усилий для работы и обслуживания аппарата.
Например, приемное отверстие сделано таким образом, что в него можно закладывать фрукты и овощи целиком. Их не нужно разрезать на части, удалять косточки и сердцевины. Благодаря измельчителю все части идут в дело, и эффективность отжима увеличивается.
Модели имеют несколько рабочих режимов, что позволяет перерабатывать в одном аппарате и твердые, и мягкие плоды. Это избавляет хозяйку от покупки двух типов соковыжималок.
К другим плюсам также относится система безопасности. Она блокирует запуск соковыжималки, если ее части неплотно зафиксированы или подогнаны друг к другу.
А еще современные аппараты для отжима фруктовых и овощных соков снабжены системой шумопоглощения. Благодаря ей соковыжималка для твердых овощей и фруктов работает бесшумно, не создавая в доме дискомфорт.
Корпус и детали аппаратов выполнены из нержавеющей стали, которая успешно противостоит кислотам, содержащимся в соке плодов. На металл не действуют коррозионные процессы, возникающие при работе с жидкостями. А добавленный в сталь углерод повышает износоустойчивость, благодаря чему аппарат прослужит гораздо больший срок.
Секреты покупки соковыжималки
Первое правило удачной покупки: хозяйка должна четко знать, для чего она покупает аппарат. Если ей нужен всего лишь один стакан сока в сутки, то не стоит тратить деньги на приобретение мощной профессиональной соковыжималки.
Но если свежеотжатые соки являются неотъемлемой частью суточного рациона всех членов семьи, и пьют их все в течение дня, то лучше потратиться на приобретение высокопроизводительной установки. А если хозяйка еще и является заядлой дачницей, то профессиональный аппарат необходим.
В зависимости от мощности аппарата устанавливается его цена. Чем больше у соковыжималки функций и чем выше ее производительность, тем большую сумму придется отдать при покупке.
Выше мы рассказывали о том, что сепараторы бывают двух типов, цилиндрические и конусообразные. Это тоже нужно учитывать, потому что форма сказывается на продуктивности.
При покупке также нужно обращать внимание на такие показатели, как:
- мощность и производительность;
- время работы;
- скорость центрифуги.
От мощности аппарата зависит количество напитка и количество времени, которое придется потратить на его получение. А также при высокой мощности можно перерабатывать целые плоды, в том числе и такие, как морковь и репа. Этот показатель влияет и на качество отжима, чем сильнее вращается центрифуга, тем больше удастся получить сока из мякоти.
Время работы — важный показатель, потому что мощный двигатель быстро нагревается и может выйти из строя. Чтобы избежать этого, приходится делать перерывы в работе, чтобы мотор соковыжималки остывал.
В принципе, такие паузы можно использовать, чтобы очистить емкость от жмыха. Так что даже такой недостаток можно рассматривать как достоинство.
Скорость вращения центрифуги — отдельный показатель, от которого зависит не только производительность машины. Чем она выше, тем чище будет полученный сок. Средний показатель для профессиональных соковыжималок, обрабатывающих твердые овощи и фрукты, составляет 7-8 тысяч оборотов в минуту. Некоторые производители доводят его до 10 тысяч оборотов в минуту.
Но насколько оправданы такие высокие скорости? Ведь от этого зависит цена аппарата. Дело в том, что большинство плодов можно эффективно перерабатывать при меньших скоростях. Так что не стоит гнаться за большим количеством нулей. К тому же производители выпускают модели соковыжималок с несколькими скоростями. Благодаря этому можно перерабатывать продукты разной плотности в разных режимах, что позволит экономить электроэнергию.
Следует отметить, что для разных целей (например:
Удобной функцией является автоматическая подача сырья в измельчитель. Благодаря этому хозяйке не нужно постоянно стоять у аппарата и подавать плоды один за другим, дожидаясь, пока яблоко или апельсин будут достаточно измельчены.
Полезным будет и встроенный отсекатель пены. Те, кто делает яблочный сок, знает, как много ее бывает. Устройство позволяет избавиться от хлопьев и увеличить объем полученного сока. Ведь пена опадает на дно в виде осадка и замутняет полученную жидкость. Пеноотсекатель делает сок чистым и вместе с этим повышает производительность машины.
Полезными станут и ножки-присоски. Они надежно зафиксируют соковыжималку на поверхности стола, не дадут ей упасть во время работы из-за вибрации.
Теперь, когда наши читательницы познакомились с соковыжималками для твердых фруктов и овощей, они смогут выбрать подходящую модель для своей кухни. И все члены семьи будут наслаждаться вкусными и полезными соками из свежих фруктов и овощей.
Сегодня все больше людей уделяют внимание здоровому образу жизни, одним из ключевых элементов которого является употребление большого количества различных натуральных соков. В них содержится большое количество витаминов и минералов, которые практически в полном объеме усваиваются человеческим организмом. Конечно, преимущество здесь имеют свежевыжатые соки, употребляют которые примерно в течение 10-15 минут после их приготовления.
Выбрать подходящую соковыжималку для дома весьма проблематично, так как представленных на рынке моделей довольно много, покупатели зачастую теряются в таком многообразии.
При выборе следует опираться на ряд важных моментов:
- Торговая марка – лучше всего, если продукция будет выпущена известным производителем, имя которого находится на слуху. Такие модели будут служить достаточно долго, так как известные компании стараются держать свою марку на высоком уровне;
- Материал, из которого выполняются основные элементы конструкции. Корпус может быть изготовлен из пластика или металла, пластиковое изделие прослужит значительно меньше по сравнению с металлическим. Желательно, чтобы все внутренние детали были произведены именно из металла;
- Количество скоростей работы – их должно быть предусмотрено хотя бы две. Одна будет использоваться на относительно мягких овощах, фруктах и ягодах, другая – на жестких;
- Мощность – один из самых важных показателей. Обычно выбирают ее в пределах 400-600 Вт, чего вполне достаточно для самых твердых овощей типа моркови;
- Эргономичность конструкции – наличие дополнительных деталей, облегчающих удобство использования соковыжималки.
Составляя наш рейтинг топ-10, мы учли все данные моменты и постарались включить в него лучшие соковыжималки, отличающиеся не только долговечностью срока службы, но и удобством применения. Также мы отбирали лучшие устройства в зависимости от отзывов покупателей, по соотношению цены и качества. Мы надеемся, что после изучения рейтинга вы сумеете подобрать для себя наиболее подходящую продукцию.
Список лучших моделей соковыжималок
10 +. Redmond RJ-M920
Обладает мотором мощностью порядка 350 Вт, чего вполне достаточно для небольших объемов фруктов и даже довольно твердых овощей. У соковыжималки имеется небольшая емкость для выжатого сока, объем которой составляет 0,5 литра. Она выполнена из пищевого пластика и оборудована отсекателем пены. Принцип работы шнековый, то есть устройство сначала измельчает продукцию, а затем пропускает ее через фильтр, выдавливая из нее сок. Данная технология обеспечивает сохранность максимального объема витаминов.
Устройство оборудовано защитной системой – двигатель включается только в том случае, когда крышка прибора зафиксирована на своем месте. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, сборка надежная – люфты и посторонние скрипы не возникают даже после нескольких лет эксплуатации. В комплекте также имеется вместительный лоток для загрузки продукции.
Преимущества:
- Прекрасно подходит для домашнего применения;
- Хорошо справляется с любыми твердыми продуктами;
- Относительно тихо работает;
- Жмых почти не содержит сока.
Недостатки:
- Небольшой объем емкости для готового сока;
- Слабо держатся прорезиненные ножки;
- Емкость для сока нельзя мыть в посудомоечной машине – может поцарапаться;
- Высокая цена.
10. Bosch MES25A0/25C0/25G0
Устройство функционирует по центробежному принципу – фрукты и овощи попадают в центрифугу, предварительно пройдя через специальный измельчитель, что позволяет почти полностью извлечь из продуктов сок. Соковыжималка оснащена большим размером загрузочного отверстия, куда поместится даже целое яблоко, его не нужно будет нарезать на части. Стакана для сока не предусмотрено, но имеется специальная трубочка, через которую он будет выходить.
Конструкция производится по технологии DripStop – она не допускает выход сока после завершения отжима. У нее есть два скоростных режима и ситечко, выполненное из нержавеющей стали, которое позволяет убрать всю мякоть из выдавливаемого сока. Мотор надежный и абсолютно безопасный, его мощность составляет 700 Вт, включается он после того, как прибор правильно собран, а крышка установлена на свое место.
Преимущества:
- Привлекательный внешний вид;
- Безопасная эксплуатация;
- Хорошая устойчивость;
- Легкость в обслуживании;
- Пластик надежный;
- Есть удобный отсек для хранения шнура питания.
Недостатки:
- При разборе корпуса бывает сложно достать ситечко;
- Работает довольно громко;
- Центрифуга иногда плохо справляется с твердыми фруктами и овощами, просто нарезая их на куски вместо того, чтобы выдавливать сок.
9. Panasonic MJ-L500
Обладает небольшой мощностью – в ней установлен мотор с показателем всего 150 Вт, что обеспечивает довольно тихую работу устройства. У соковыжималки есть одна скорость работы плюс еще одна реверсивная. В комплекте предусмотрена специальная насадка для замороженных продуктов, также имеется специальный кувшин для сборки выдавленного сока, отходы работы собираются в специальный контейнер, предусмотрена небольшая щеточка для очистки, кроме того.
В конструкции имеется еще одна щеточка из силикона, которая перемещается по фильтру, удаляя с него остатки продукции прямо во время работы. Устройство обладает незначительными габаритными размерами, корпус изготовлен из пищевого пластика, люфты не наблюдаются. Снизу есть приспособление для наматывания шнура питания. Все места, где детали должны соединяться друг с другом, отмечены специальными стрелочками. Если конструкция будет собрана неправильно, то включить ее не получится благодаря встроенной системе защиты.
Преимущества:
- Незначительные габаритные размеры;
- Шнек сделан из пищевой нержавеющей стали;
- Самоочищающаяся конструкция;
- Высокое качество сборки;
- Тихая работа;
- Легкая очистка.
Недостатки:
- Слабым местом является нижнее кольцо фильтра, которое может лопнуть при выдавливании сока из твердых продуктов;
- Фильтр имеет мелкие отверстия, после моркови его сложно мыть;
- Горловина для загрузки продуктов небольшая – продукты приходится нарезать.
Это очень удобная и малогабаритная конструкция, которая хорошо подходит для выдавливания сока из любых цитрусовых фруктов. На корпусе соковыжималки не предусмотрено острых деталей, поэтому она является абсолютно безопасной в плане эксплуатации. Чаша для сбора готового сока выполнена из надежного и безопасного для здоровья пластика, ее объем составляет 1 литр.
Корпус, фильтр, пресс и все основные подвижные детали также производятся из пластмассы. В связи с тем, что данное устройство предназначено для работы только с мягкими цитрусовыми фруктами, она имеет минимальную мощность – всего лишь 20 Вт при максимальном количестве оборотов 60 в минуту. У соковыжималки есть контроллер мякоти, позволяющий получать как чистый сок, так и с небольшими кусочками. Она оборудована надежной защитой от случайного включения, имеется удобный отсек для хранения кабеля.
Преимущества:
- Красивый внешний вид;
- Хорошо отжимает сок;
- Работает очень тихо;
- Разрешается мыть в посудомойке;
- Наличие системы автоматического запуска.
Недостатки:
- Работает только с цитрусовыми;
- Слабый реверсивный режим;
- Большое количество отходов;
- Фильтр мякоти приходится постоянно очищать.
Универсальная продукция, является одной из лучших шнековых соковыжималок в нашем рейтинге моделей 2019 года. Она может использоваться, в том числе и в качестве блендера. В ней можно приготовить практически любые объемы сока. Продукция сначала проходит через специальный измельчающий нож, выполненный в форме буквы S, после чего она сразу же отправляется к системе фильтров. Они и извлекают из нее сок.
Устройство можно закрепить на одном месте за счет наличия специальных присосок, не допускающих его скольжения по поверхности. Функционирует весьма качественно, причем на приготовление сока приходится израсходовать минимальное количество времени. Из сока быстро убирается вся мякоть. В комплекте идет измельчитель и блендер, за счет чего конструкция может использоваться в качестве полноценного кухонного комбайна. Корпус сделан из нержавеющей стали, емкость для сока производится из пищевого пластика.
Преимущества:
- Качественный отжим;
- Легко мыть;
- Жмых практически сухой;
- Толстостенный пластик, который можно мыть в посудомоечной машине;
- Широкая горловина для загрузки продуктов.
Недостатки:
- Сборка среднего качества, после продолжительной эксплуатации появляются небольшие люфты;
- Высокая стоимость;
- Тонкое ситечко для отделения пены, его сложно мыть.
Представляет собой достаточно хорошую шнековую соковыжималку холодного отжима, отличается наличием достаточно большого загрузочного отверстия, диаметр которого составляет целых 75 мм, поэтому туда можно поместить даже целое яблоко. Устройство оборудовано системой самостоятельной очистки, которая функционирует прямо во время выдавливания сока. Для того чтобы конечная продукция получилась без мякоти и остатков кожуры, у конструкции есть трехуровневый фильтр сетчатого типа.
У соковыжималки имеется оригинальная система отжима, благодаря которой можно свободно работать со всеми продуктами. Шнековый механизм даже при работе на небольшой скорости будет качественно выдавливать сок даже из тех овощей или фруктов, где есть косточки. Как и у других соковыжималок, здесь предусмотрена система «капля-стоп». Максимальное количество оборотов составляет 65 в минуту, предусмотрена одна скорость, есть реверс. Устройство оборудовано надежной системой защиты, которая обеспечивает безопасность его использования. Оно обладает небольшими габаритами и красивым внешним видом.
Преимущества:
- Очень легко разбирать и собирать;
- Хорошо выдавливает сок даже из самых твердых продуктов;
- Выход жмыха практически полностью сухой;
- Имеется удобная ручка для переноски и отсек для хранения питающего провода;
- Хорошая мощность 240 Вт;
- Работает достаточно тихо;
- Большой диаметр загрузочного отверстия.
Недостатки:
- Высокая цена;
- Мягкие фрукты и овощи пропускает через себя не слишком качественно – мякоть все же просачивается в емкость для готового сока.
Это одна из лучших соковыжималок по отзывам пользователей в интернете, во многом по этой причине данная модель оказалась на четвертом месте нашего рейтинга топ-10 лучших аналогичных устройств. Уровень мощности составляет всего 200 Вт, скорость работы всего одна, количество оборотов не регулируется, предусмотрен реверсивный режим. Вместимость резервуара составляет 0,8 литра, мякоть отбрасывается за пределы корпуса в автоматическом режиме. Имеется несколько степеней защиты – от перегрева, от случайного включения, запустить двигатель можно только в случае, когда соковыжималка правильно собрана, а крышка надежно закрыта.
Корпус выполнен из качественного пищевого пластика с достаточно толстыми стенками, за счет чего устройство можно мыть в посудомоечной машине. Принцип работы основан на использовании центрифуги, благодаря которой из овощей и фруктов выдавливается максимальное количество сока. Сетка центрифуги сделана из нержавеющей стали с пищевым покрытием, что делает ее абсолютно безопасной для человеческого здоровья. Устройство может работать непрерывно в течение 40-50 минут.
Преимущества:
- Сок получается без мякоти, абсолютно прозрачным;
- Легко мыть;
- Безопасна в использовании;
- Привлекательная цена;
- Качественная сборка.
Недостатки:
- Отверстие для загрузки продукции небольшое, овощи и фрукты придется разрезать.
Это универсальная соковыжималка, отличающаяся строгим внешним видом, но стильным, корпус части с мотором выполнен из высококачественной нержавеющей стали, обладает превосходной сборкой, за счет чего не будут возникать люфты, посторонние скрипы даже после длительной эксплуатации. Мощность мотора небольшая – всего 240 Вт, максимальное количество оборотов составляет 70 в минуту, однако на эффективности работы устройства это ничуть не сказывается.
Тем не менее, масса довольно серьезная – больше 5 кг. Со стороны дна у прибора есть прорезиненные ножки и выпуск вентилятора, предотвращающего перегрев двигателя. Чаша, толкатель и крышка производятся из пищевого толстостенного пластика, который можно мыть в посудомоечной машине. Предусмотрен фильтр, сделанный из нержавеющей стали, он дополнительно оборудован пластиковым силиконовым очистителем. В комплекте есть насадки для приготовления смузи, а также для работы с замороженной продукцией.
Преимущества:
- Тихо работает;
- Прекрасно отжимает сок даже из твердых овощей и фруктов;
- С легкостью собирается и разбирается;
- Разрешается мыть в посудомоечной машине;
- Невысокое количество оборотов.
Недостатки:
- Вручную мыть весьма проблематично;
- Корпус маркий – на нем видны отпечатки рук и иные загрязнения.
Это один из лидеров среди всех имеющихся на рынке соковыжималок, отличающийся идеальным соотношением цены и качества. Соковыжималка мощная, благодаря чему она будет хорошо добывать сок даже из самых твердых овощей и фруктов – производитель заявляет, что ее можно использовать даже для кокоса. Несмотря на весьма мощный мотор – 240 Вт, соковыжималка работает достаточно тихо.
Качество сборки на высоте: корпус сделан из не маркого гладкого пластика, на нем не задерживаются частички продуктов. Мыть легко как вручную, так и в посудомоечной машине, скорость работы всего одна, предусмотрен обратный режим вращения. Конструкция способна проработать непрерывно более часа. Выглядит очень стильно. Хорошо работает и с твердыми, и с мягкими продуктами.
Преимущества:
- Наличие нескольких степеней защиты;
- Есть импульсный режим работы для получения сока из твердых фруктов и овощей;
- Имеется система «капля-стоп»;
- Сок может подаваться прямо в стакан или же накапливаться в специальной чаше.
Недостатки:
- Дороговата.
2. Соковыжималка Oberhof DRUCKEN Q-4
Устройство немецкого бренда с двухвитковым шнеком особой формы, позволяющим достичь максимального эффекта отжима. В сравнении с аналогичными устройствами других брендов, соковыжималка Оберхоф отжимает на 35% больше сока из овощей и фруктов. Запатентованная технология ComSol и мощный двигатель (200 Вт) позволяют отжимать не только мягкие, но и твердые продукты, например, корнеплоды.
При работе прибор практически не шумит. Благодаря эффективной системе самоочистки соковыжималка не доставляет проблем при уходе. Устройство оснащено продуманной системой безопасности. Так, при неправильно зафиксированных элементах оно не включится, а при перегреве выключится автоматически.
Купить соковыжималку Oberhof DRUCKEN Q-4 по низкой цене от дистрибьютора здесь !
Преимущества:
- Стильный дизайн;
- Небольшой вес – всего 6,2 кг;
- Хорошая устойчивость;
- Автоматический выброс мякоти;
- Низкий уровень шума.
Недостатки:
1. Mirandi J-100
Лидером рейтинга стала еще одна соковыжималка шнекового типа – Mirandi J-100. Эту соковыжималку по праву можно назвать универсальной, благодаря наличию 7 режимов, оптимально подобранных под те или иные плоды. Как итог – бОльшая производительность и выгода для пользователя.
Максимальная скорость вращения шнека – всего 55 оборотов в минуту, а значит и за сохранность полезных качеств сока можно не волноваться. По производительности эта соковыжималка находится на первых позициях среди современных моделей. Жмых, который выходит из нее в процессе отжима, получается крайне плотным и сухим.
Ускорить и упростить процесс приготовления сока производитель смог путем использования широкой горловины (80 мм.) В такое отверстие легко помещаются овощи и фрукты небольшого размера. Экономия времени — существенный плюс, особенно если речь идет о переработке больших урожаев.
Выполнение дополнительных функций – редкое преимущество среди подобных устройств. Сменный блок и ножи для шинковки и натирания придутся по вкусу хозяйкам, так как автоматизируют и ускорят приготовление заготовок и салатов.
Преимущества:
- Наличие нескольких скоростей для отжима;
- Удобная сенсорная панель управления;
- Расширенная комплектация (шинковка, терка, насадка для сорбета);
- Сухой жмых;
- Широкая горловина для загрузки;
- Сохранение витаминов в составе сока;.
Недостатки:
- Цена выше среднего;
- Маркий корпус.
В заключении интересное видео
Мы надеемся, что наш обзор поможет вам выбрать лучшую соковыжималку для дома, и в дальнейшем радовать своих домочадцев витаминными коктейлями и просто вкусными и полезными соками. А по поводу того, понравился наш обзор или нет, а также относительно представленных здесь моделей вы можете высказаться в комментариях.
О пользе правильного здорового питания написаны, наверное, миллионы статей. А что может быть полезнее натуральных природных витаминов, содержащихся в свежих овощах и фруктах?
Разновидности
В зависимости от того, какую энергию использует соковыжималка для работы, они подразделяются на механические и электрические. Как понятно из названия, для приведения в действие приборов первого типа, требуется выполнение ручных механических усилий, электрические же работают от электророзетки. Разумеется, каждая разновидность имеет свои достоинства и недостатки. Механическая соковыжималка справится с отжимом фруктового или овощного сока где угодно – на даче, в походе, на пикнике; однако для приведения её в действие необходимо приложить достаточно усилий и можно быстро устать. Электрическая соковыжималка справится с любым объёмом продуктов, но только в помещении, оборудованном электророзеткой и при наличии электричества. Поэтому при выборе соковыжималки определитесь, в каких условиях вы собираетесь её эксплуатировать и уже потом смотрите на другие характеристики;
По предназначению соковыжималки подразделяются на цитрусовые и универсальные. Ну здесь всё понятно: устройство, предназначенное для приготовления сока из цитрусовых, может использоваться только для отжима сока из апельсинов, грейпфрутов, лимонов или мандаринов. Состоит такой прибор из конусовидной насадки, ёмкости для приготовленного сока и мотора.
Универсальная соковыжималка – прибор более дорогостоящий, имеющий более сложное устройство, но зато и его функционал гораздо шире: такая соковыжималка используется для приготовления сока из всех видов овощей, фруктов или ягод.
В свою очередь, универсальные соковыжималки подразделяются на:
- центробежные. Приготовление сока с помощью таких машин происходит следующим образом: в чашу, находящуюся сверху машины, закладываются плоды (фрукты, овощи, ягоды); соковыжималка измельчает их при помощи дискообразных ножей, после чего сок стекает в специальную ёмкость, а оставшиеся отходы попадают в сепаратор. При такой процедуре происходит повышение температуры внутри прибора, вследствие чего продукты нагреваются и сок немного окисляется. Из-за этого часть витаминов теряется и напиток становится менее полезным. Ещё одним недостатком центробежной соковыжималки является невозможность с её помощью отжимать сок из трав для приготовления «зелёных» детокс-коктейлей. Однако не спешите разочаровываться в устройствах данного типа: ведь, если вы хотите ежедневно отжимать соки из твёрдых овощей и фруктов (например, моркови, яблок), а также вам нужно переработать большое количество этих даров природы, то центробежные соковыжималки – именно то, что вам нужно;
- шнековые. Принцип работы таких соковыжималок заключается в бережном перемалывании продуктов при помощи спиралевидного шнека (по типу мясорубки). Далее переработанная масса проходит через мелкое сито, которое и отделяет жмых от жидкости. При таком отжиме температура не повышается и сок не теряет витамины из-за вынужденной термообработки. Шнековая соковыжималка способна перерабатывать не только фрукты, овощи и ягоды, но также орехи, полезные травы, кофейные зёрна. Конечно, есть недостатки и у неё: для получения сока с её помощью требуется больше времени, очень мягкие фрукты она превращает в пюре и получается сок с большим содержанием мякоти. Также шнековые соковыжималки довольно дороги.
Скорость работы
На выбор скорости вращения режущего элемента соковыжималки влияют следующие факторы:
- Какой сок вы желаете получить на выходе. Если вам по вкусу сок-пюре, с большим содержанием мякоти, ставьте скорость повыше; прозрачный сок получится при работе вашей машины на низких оборотах;
- Фрукты и овощи твёрдых видов (свёкла, тыква, кабачок, яблоко) легче перерабатывать при быстром вращении ножей прибора; мягкие же продукты легко превращаются в сок на малой скорости.
Как правильно выбрать
Для того, чтобы подобрать оптимальную по всем необходимым характеристикам соковыжималку, вы должны учитывать следующие параметры:
- Из чего изготовлен корпус прибора. Разумеется, металл прочнее пластмассы, поэтому выбирайте устройство, корпус и «начинка» которого – металлические. Такая соковыжималка прослужит гораздо дольше своей пластмассовой «соперницы»;
- Очень важно, из какого материала сделан фильтр. На эту часть соковыжималки приходится самая большая нагрузка, ведь приходится выдерживать напор переработанной фруктово-овощной массы. Поэтому желательно, чтобы фильтр был металлическим, выполненным из нержавейки;
- Входное (загрузочное) отверстие должно быть достаточно широким, чтобы в него можно было протолкнуть фрукт или овощ среднего размера (от 7 см). Если же оно меньше, понадобится предварительное измельчение продуктов. Глубина загрузочного желоба также очень важна. Из соображений безопасности, выбирайте модель, в которой эта величина больше длины ваших пальчиков – это убережёт их от попадания в режущий элемент при проталкивании фрукта или овоща вглубь;
- Ёмкость для сока. Её объём зависит от количества людей, для которых будет готовиться свежевыжатый сок – от 300 мл. для двух человек и до 1-1,5 л. для большого семейства;
- Опция «Автоматическое очищение». Далеко не все устройства снабжены такой функцией. Например, в цитрусовых соковыжималках она отсутствует, их очищают вручную. В шнековых соковыжималках она есть: очистка от жмыха происходит путём продвижения отходов по специальному каналу в ёмкость. Центробежные приборы с цилиндрическим сепаратором часто бывают оборудованы рычагом для сброса жмыха, однако их всё равно приходится дочищать руками или специальными щёточками;
- Дополнительные опции. Такие приятные дополнения, как, например, технология, позволяющая удерживать последние капли сока, после того, как тот отжат и вылит в ёмкость. Это нужно для того, чтобы не запачкать стол. Ещё одна нужная опция – ножки, покрытые слоем резины. Они предотвратят ненужные передвижения по рабочей поверхности, которые могут возникнуть вследствие вибрации, работающей на большой скорости машины. Также в некоторых конструкциях имеются предохранители, которые предотвратят включение неправильно собранной машины;
- Выбор производителя. Очень важный момент. Когды вы определитесь со всеми желаемыми характеристиками вашей будущей соковыжималки, рассмотрите несколько вариантов, предлагаемых разными производителями – от эконом до премиум класса. Помните, что качество изготовления прибора – это гарантия долгой и безопасной службы. Обращайте внимание на срок гарантии и возможность постгарантийного обслуживания.
Рейтинг известных марок
Первое место в нашем рейтинге мы отдаём универсальным машинам фирмы «BOSCH» (Германия). Они изготавливаются из качественной нержавеющей стали, имеют дополнительные опции, длительный срок эксплуатации и хорошую производительность. На рынке представлены модели разных ценовых категорий;
Ещё одна хорошая фирма-производитель, которую мы рекомендуем к рассмотрению – MOULINEX (Франция). Она отличается стильным дизайном, наличием приятных дополнений, вроде функции автоматической очистки, более доступной ценой. Материал изготовления корпуса – сталь, но более дешёвые модели производятся из пластика;
Далее, переходим к следующему зарубежному производителю – польской компании ZELMER. Их сокоотжимающие машины также ценятся на рынке, благодаря демократичной ценовой политике, отличному качеству и широкому модельному ряду;
Английский бренд KENWOOD не остался в стороне. Соковыжималки данной фирмы изготавливаются из металла или высококачественного пластика и имеют дополнительные опции (автоматическая очистка, переключение скоростей). Продукция данной фирмы относится к премиум-классу, поэтому цены достаточно высоки;
