“Это связь климата, сезонности продуктов, знаний фермера, способов сбора урожая, последующей обработки, стоимости обработки, транспортировки, а также отношение продавца к товару - тысячи маленьких шагов, которые предпринимаются на пути продукта от поля до тарелки”, - описывает тонкости системы Ричард Маккарти, исполнительный директор Slow Food США.
Адепты движения предлагают превратить процесс потребления пищи в медитативное хобби - сродни вышиванию. Согласитесь, сложно угадать вкус привычных продуктов с завязанными глазами, ведь мы редко концентрируемся на ощущениях. Но - стоит только снизить скорость жевания, как выяснится, что и вкус у блюда посредственный, да и вообще гамбургеры вам никогда не нравились.
Само собой, во время трапезы ничто не должно отвлекать - ни телевизор, ни гаджеты. Доказано, в режиме многозадачности человек не контролирует насыщение и съедает больше, чем следует.
Не хватайтесь за все и сразу
Исследование, проведенное в Хартфордширском университете, показало: горожане передвигаются на 10% быстрее жителей деревень. И скорость только растет.
Жизнь в стиле Slow Life не призывает отказаться от достижений современности и променять метро на пешую прогулку в другой конец города. Если вы качественно справляетесь с уймой дел в сжатые сроки - отлично. Другое дело, если такая ситуация - большой стресс для вас. В этом случае от суетной многозадачности нужно избавляться.
“Многозадачность на самом деле замедляет вас, увеличивая риск ошибки, - уверен профессор Дэвид Э. Мейер, специалист по когнитивной психологии из Университета Мичигана. - Любые помехи плохо сказываются на нашей способности обрабатывать информацию”.
Не нужно проводить глубокие научные исследования, чтобы понять простую истину: в круговороте дел очень сложно сделать все хорошо. Размеренное и вдумчивое выполнение самых обычных действий учит концентрироваться, это залог высокой эффективности.
Планируйте время и пространство
Обратите внимание на окружающую вас обстановку. Слоулайферы уверены: творческий беспорядок - лишь оправдание лени. Именно с организации пространства вокруг себя начинается организация своего времени.
Приверженцы размеренного бытия выступают за тайминг без фанатизма. Что-то всегда будет нарушать график, но это не повод опускать руки. Срочная работа помешала уделить время изучению языка? Ничего страшного. Сегодня работайте, а образование - перенесите на завтра, просто увеличив количество часов.
Учитесь отдыхать
Слоулайферы предлагают отказываться от гаджетов на время отдыха. Если и не отключать телефон, то хотя бы убирать звук уведомлений. Лайки и комментарии, конечно, стимулируют ощущение радости, но вместе с тем вызывают зависимость и отвлекают от менее радостных, но более необходимых дел.
Читать еще
Философия slow life не в том, чтобы делать все со скоростью улитки, а в том, чтобы попробовать делать все с правильной скоростью. Делать настолько хорошо, насколько это возможно, а не настолько быстро, насколько получится.
Получать удовольствие в стиле слоулайф - это наслаждаться происходящим, а не судорожно щелкать фото, чтобы скорее выложить его в соцсети.
Кстати, принципы медленной жизни легли в основу концепции отелей Soneva на Мальдивах и в Тайланде. Территория организована таким образом, чтобы везде можно было передвигаться босиком и ощущать тепло природных материалов. Особо популярны такие развлечения, как “расслабление на собственном пляже” и “дремота под звездным небом”.
Не беспокойтесь
Мир не рухнет, даже если в поисках своего slow-стиля вы замедлитесь до неприличия. Зато подобный опыт может стать необходимой перезагрузкой. А в качестве побочного эффекта вы научитесь разбираться в собственном голоде, есть и не толстеть.
«Быть в тренде», т. е. не хуже других — вот основа «современной жизни», если можно назвать жизнью суету, стресс, постоянную погоню за несбыточными мечтами, кучу кредитов, перекус на ходу и питание разогретыми в микроволновке полуфабрикатами. «Спеши жить!» — главный лозунг современности. И в этой спешке люди как-то не заметили, что потеряли что-то главное, то, из чего и состоит сама жизнь…
Человек бежит по жизни, не жалея ног:
Дом — работа. Дом — работа.
Отбывая срок…
Выходные — передышка.
Отпуск — как привал.
Старость, пенсия, одышка…
А куда бежал?..
И никто не задаёт вопрос «А надо ли бежать?» Или более глобальный: «Что, вот это и есть жизнь?»
Хотя есть и такие люди. И становится их всё больше. Именно они исповедуют философию сознательного замедления темпа жизни, когда можно насладиться каждым моментом ее проживания. Движение это называется Slow Life (медленная жизнь).
Зародилось это движение ещё в прошлом веке, в Риме, на волне протестов против американского «Макдоналдса», который, как считали протестующие, вытеснит не только традиционную итальянскую еду, но и подорвёт основы традиционной итальянской бытовой культуры с её сиестой, неспешными разговорами за семейным столом и вообще некоторой неторопливостью.
Считается, что организовал это движение итальянский журналист Карло Петрини. Организацию, которая пропагандировала традиционные местные блюда и местные «неспешные» традиции, он назвал Slow Food (медленная еда). Затем из движения «За медленную еду» постепенно выросло движение «За медленную жизнь».
Фото:
В 2004 году вышла книга «Похвала медлительности», ставшая «Библией медленного движения». Книга переведена на десятки языков. Её автор, Карл Оноре, сегодня упоминается в каждой статье и книге по философии «медленной жизни». А помещённая на обложку книги улитка стала ее официальным символом.
Принципы движения Slow Life очень просты:
- Не торопись и будешь всё успевать. Перед тем как сделать важное дело, возьми тайм-аут, обдумай как можно больше деталей.
- В выходные забудь, что есть часы, а в будни смотри на них как можно реже.
- Будь спокоен, волноваться не о чем.
- Питайся традиционной, местной пищей, а лучше вырасти ее сам.
- Разговаривай, читай книги не спеша, обдумывая каждую мысль.
- Выполняй работу вдумчиво, неспешно. Работа должна приносить радость, «вдохновлять, а не изматывать».
- Наслаждайся процессом, он гораздо важнее результата.
- Учись говорить «нет» всяческим соблазнам, которые предлагает современная «быстрая жизнь».
- Общайся «вживую». Чем больше, тем лучше.
- Проси о помощи.
- И вообще… Что бы ни случилось в твоей жизни, будь спокоен.
Фото: Depositphotos
Из этих принципов выросли и развиваются интересные «медленные» направления многих аспектов современной жизни. Практически любую сторону жизни можно «замедлить», сделать её боле качественной и наполненной смыслом. Примеров тому великое множество.
Кроме ассоциации «медленной еды», о которой рассказано выше, ещё официально существуют ассоциации «медленного туризма», «медленного образования», «медленного искусства» и… Да всего и не перечислишь… И все же попробую.
Самая большая из «медленных организаций» — это, конечно же «Slow Food» (медленная еда)
. 150 стран мира, 100 тысяч только коллективных членов. Организация стала настолько могущественной, что «консультирует власти ЕС при разработке сельскохозяйственной и промышленной политики, поддерживает ориентированные на экологию рыболовецкие и фермерские хозяйства».
Фото: Depositphotos
«Slow Travel» (медленный туризм). В это неформальное объединение уже входят города из 14 стран мира. Основная философия ассоциации: длительные остановки в каждом городе, дотошное изучение его истории и традиций, включая местную кухню. Как это разительно отличается от быстрого посещения туристических достопримечательностей, которые туристы торопливо осматривают, т. е. фотографируются и едут дальше.
«Slow Education» (медленное образование).
Его принципы сформулировал тот же Карл Оноре в книге «Под давлением: спасите наших детей от гипервоспитания». Он заявил, основываясь на научных фактах, что дети, родители и наставники которых не торопили их даже при выполнении легких заданий, избегали наказаний и мотивировали поощрениями, в целом более успешны в жизни, чем выпускники «стандартной школьной системы».
Фото: Depositphotos
Он обратил внимание на то, что дети практически перестали сами изучать мир, а лишь «питаются разжеванными фактами, которыми их пичкают взрослые». При этом на детей, которые «не усваивают нужный объем информации», вешается ярлык «отстающих в развитии». Вспомним Альберта Эйнштейна. Знаменитый физик, «в гимназии он не был в числе первых учеников». Эйнштейн, который с детства читал научно-популярные книги и не принимал тупую зубрежку, просто не вписывался в систему школьного образования. А сколько таких «Эйнштейнов» школьная система образования просто сломала!
Движение «Slow Money» (медленные деньги) объединяет небольшие инвестиционные компании, которые вкладывают деньги в традиционные ремесла и организации «медленного питания» и производства экологически чистой продукции.
Кроме того, этим же термином называют локальные валюты местных сообществ, которые защищают жизнь и бизнес этих сообществ от «тлетворного влияния транснациональных корпораций».
Фото: Depositphotos
«Slow Business» (медленный бизнес) . Производство товаров и услуг для «медленных людей» и «медленных производств». А также товары для самостоятельного, вдумчивого и неторопливого изготовления… почти всего на свете.
В мире есть еще много чего «медленного»… Чтение, мода, телевидение, фото, искусство вообще и т. д.
Так к чему же приводит замедление темпа жизни? Медленная еда, общение, работа, просмотр произведений искусства и достопримечательностей, не включенные в стандартные туристические путеводители… Кроме здоровья и долголетия, к однозначной пользе и осмыслению смысла жизни, как бы каламбурно это ни звучало. Суть этого движения не только в сознательном замедлении ритма жизни, а в умении получать удовольствие от каждого момента, от самых простых эмоций, вещей, переживаний…
Фото: Depositphotos
Думаете, это невозможно? Да вы просто не пробовали!
Мы привыкли, что кофе готовится быстро, такси приезжает за считаные минуты, а полет на другой континент — лишь часть дел из списка на целые сутки. Мы, словно дети, наблюдающие за всемирным ускорением, находимся под воздействием невероятных информационных потоков. Мир, в котором мы оказались, не такой, каким он был предыдущие тысячелетия. Стираются географические и временные границы, меняются ценности, но покоя и счастья не становится больше. И все сложнее справляться с посредственностью нашей эпохи. Почему приятные на первый взгляд достоинства быстрой жизни вызывают отторжение и не находят согласия с человеческой природой? Поговорим о качестве, осмысленности и удовольствии, которые выявляют главный смысл философии «медленной» жизни.
Читайте также
Еда всему виной
Началось все в Италии конца 80-х годов, когда в центре Рима, рядом с Площадью Испании, собрались открывать первый в стране ресторан McDonald’s. Тогда страстный противник быстрого питания, журналист и политический деятель, Карло Петрини в знак неодобрения придумал по-настоящему итальянское решение: организовать на той же площади традиционный прием пищи, где главным блюдом станет паста. В день открытия Петрини и его последователи смело размахивали чашами со спагетти в качестве символа протеста. Демонстрация прошла успешно, но McDonald’s все же появился на площади. Правда, их букву «М» сделали в несколько раз меньше, чем планировали — помогли переговоры с властями.
В том же году Италия пережила «метаноловый скандал». После отравления дешевым некачественным вином из провинции Асти около 30 человек умерли и еще 90 стали инвалидами, потеряв, в основном, зрение. Компания Ciravegna di Narzole добавляла в напиток метанол, чтобы повысить содержание спирта, за что в 1992 году ее владельцы Джованни и Даниэль Чиравенья были приговорены к тюремному заключению. Скандал спровоцировал кризис: на одну треть в год снизился вывоз итальянского вина за границу.
К идее основать «Международное движение медленной еды» (International Slow Food Movement) Карло Петрини привела необходимость создать организацию, которая отстаивала бы гастрономические традиции всех стран мира. Он верил, что культура и история любого народа берет начало от местной еды, а потому кулинарные традиции и рецепты нужно беречь и хранить.
На первом официальном собрании в 1989 году делегаты из 15 стран подписали Манифест движения. Одними из ключевых принципов стали «качество продуктов и вера в право на удовольствие».
«Скорость заковала нас в кандалы. Мы пали жертвами вируса под названием быстрый темп жизни, который ломает наши обычаи и атакует даже в нашем собственном доме, заставляя питаться едой быстрого приготовления», — говорится в Манифесте.
В документальном фильме «История медленной еды» Карло Петрини признается, что больше всего в фастфуде ему не нравится однообразие: «Эскимос ест то же самое, что и марокканец, а марокканец ест то, что ест житель Стокгольма».
Шутливый образ улитки, выбранный в качестве покровителя и символа «Движения медленной еды», отражает идею о здоровом питании, которое приносит чувственное удовольствие. Но это удовольствие возможно только при медленном наслаждении едой, ее вкусом и неторопливом единении за столом.
По мнению Карло Петрини, сейчас производится достаточно еды, чтобы прокормить всех жителей Земли, но эти запасы распределяются абсолютно неравномерно. Получается, два миллиарда людей пресыщены едой, а еще миллиард голодает. И с этим тоже нужно что-то делать.
Тема пресыщения касается не только вопроса еды. Татьяна Черниговская, российский ученый в области нейронауки и психолингвистики, которая в рассказывает об особенностях работы нашего мозга, указывает на новые проблемы, с которым все чаще сталкивается наше сознание в современном мире:
«Если в Советское время главный вопрос был «где найти литературу?», то сейчас — «куда ее деть, как от нее избавиться?». Большой объем информации, который доступен в наше время, не только нельзя обдумать, но и физически нельзя прочесть».
И что тогда делать?
Время великой жизни
Создатели Slow Food уверены: достаточно узнать, что и как человек ест, и сразу станет ясно, в каком ритме он живет. И, если еда отражает наш образ жизни, то он в свою очередь определяется работой нашего сознания.
Основываясь на идеях медленного и качественного питания, движение Slow Life развивалось под большим влиянием Гейра Бертелсена (Geir Berthelsen), создателя «Мирового института медленности», и Карла Оноре (Carl Honoré), канадского журналиста и автора книг о замедлении ритма жизни.
В 2004 году Карл Оноре выпустил книгу «Похвала медлительности» (In Praise of Slowness), в которой писал:
«Философия медленной жизни — это не делать все по-старому, а стремиться делать все на правильной скорости, наслаждаясь часами и минутами, а не просто подсчитывая их. Делать все как можно лучше, а не настолько быстро, насколько это возможно. Речь идет о качестве по количеству во всем, от работы до еды и воспитания детей».
Американское издание The Washington Post даже обратило особое внимание в книге Оноре на способы освобождения от того, что французский поэт Шарль Бодлер называл «ужасным бременем времени» и «преодолением посредственности своей эпохи». В наше время эти способы просты: сократить время просмотра телевизора, выключать телефон и компьютер всегда, когда это можно сделать, научиться и выбирать важное, чтобы не переполнять собственный график в работе и личных встречах. Но все ли готовы на такие жертвы? Карл Оноре предупреждает:
«Все мы связаны, и если человек решает изменить образ жизни, сделав ее медленнее, нужно принять во внимание то, как это повлияет на окружающих людей. Необходимо предупредить друзей и коллег, объяснив, почему вы собираетесь делать меньше, чаще отключать свои электронные устройства и просить больше времени на выполнение рабочих заданий».
В результате мы относимся внимательнее к своей жизни, которая наполняется спокойствием и ощущением полноты настоящего момента.
Углубляемся:
Резюмируя философию медленной жизни, норвежский философ и профессор Гатторм Флистад как-то заявил:
«Полезно напомнить всем, что наши основные потребности никогда не меняются. Это необходимость быть замеченным и оцененным. Необходимость принадлежать. Необходимость в близости и заботе, а также в маленькой любви! Это дается только через медлительность в человеческих отношениях. Чтобы осмыслить изменения, нам нужно восстановить медленность, размышление и единение. И так мы действительно возобновим себя».
Здесь остается разобраться, что подразумевается под самым главным понятием — «медлительностью». Гейр Бертельсен, имея степень магистра в области промышленной организационной психологии, на протяжении многих лет работал над категорией «Время», рассматривая ее в качестве концепции и изучая влияние времени на мозг. Это привело его к основанию в 1999 году Мирового института медлительности, который определяет «медлительность» как забытое измерение времени.
«В отличие от хронологического времени, это время нелинейное, время здесь и сейчас, время, которое работает для вас, необычное время. Так зачем быть быстрым, когда можно быть медленным? Медлительность связана с балансом, поэтому, если вы должны спешить, то спешите медленно», — говорится на официальном сайте Института.
Мировой институт медлительности не единственная организация, которая поддерживает движение Slow Life. Среди других американский фонд «Продлить мгновение» (Long Now Foundation), европейское «Сообщество замедления времени» (Society for the Deceleration of Time), «Международный институт неделания слишком многого» (International Institute of Not Doing Much), а также японский «Клуб неторопливости» (Sloth Club), который, к слову, рекомендует «стать» ленивцем, подражать некоторым повадкам этого животного, чтобы найти способ жить в гармонии с Землей. Все они не контролируют само движение, так как оно является свободным, но борются со всемирным ускорением совместными усилиями.
Строить знаки остановки
Примечательно, что буддизм — одно из основных религиозно-философских учений, которое исповедуют большинство японцев. Именно в буддийской практике любопытно обратить внимание на идею осознанности, которая рассматривается как неотъемлемая часть духовного развития. Буддисты верят, что осознанность по отношению к себе освобождает нас от наших прошлых моделей поведения, а осознание реальности освобождает от заблуждений, которые ведут к страданию и неудовлетворенности.
По теме
Буддийское качество осознанности на английском звучит как «mindfulness», но на санскрите оно имеет три разных слова с различными оттенками значений.
Первое, «смрити» (в русской транскрипции), обычно используется для обозначения состояния, когда мы присутствуем в нашем действительном переживании, в противоположность отвлечению или рассеянности. «Сампраджня» означает «ясное знание», его используют для обозначения идеи, что ты ясно видишь свои цели и отношение между тем, что ты делаешь, и твоей целью. И третье, «апрамада» переводится как «бдительность» — внимательное ограждение себя от неискусных действий тела, речи и ума. Отсюда противоположное этому слово «прамада» — опьянение, беспечность и небрежность. Считается, что последние слова Будды были «Аппамадена сампадетха», что часто переводят как «Продолжайте прилагать усилия с бдительностью».
Джон Кабат-Зинн, доктор в области молекулярной биологии, основатель и директор Клиники работы со стрессом Медицинского центра Университета Массачусетса, является сторонником буддийской концепции осознанности. Профессор верит, что осознанность может открыть для каждого новые измерения благополучия и целостности, мудрости, сострадания и доброты:
«Осознанность — это определенный способ обратить внимание на то, что исцеление, которое является восстановительным, напоминает вам о том, кто вы на самом деле».
Когда мы практикуем осознанность в нашей повседневной жизни, мы меньше подвергаемся влиянию разрушительных эмоций, и это помогает нам находиться в равновесии, которое дает нам большее удовлетворение от работы, отношений с близкими и жизни в целом.
Но можно ли найти эффективный метод, помогающий использовать силу осознанности? Дэвид Стейндл-Раст, католический монах, известный активным участием в работе по взаимодействию между духовностью и наукой, в 2013 году выступил на TED Talks с лекцией «Хочешь быть счастливым? Будь благодарным» (Want to be happy? Be grateful). Он дает такой совет:
«Когда дети учатся пересекать улицу, им говорят: «Остановись. Посмотри. И иди». Это все. Но как часто мы останавливаемся? Мы мчимся по жизни. Мы не останавливаемся. Мы упускаем эту возможность, потому что не останавливаемся. Мы должны остановиться. Мы должны успокоиться. И мы должны строить знаки остановки в нашей жизни».
К первоначальному
Античные мудрецы знали цену времени и порицали бессмысленную суету. Когда Рим победил Грецию войной, ответная страна в свою очередь победила Рим своей культурой, и началось мощное влияние эллинистической цивилизации на римлян. учила жить в соответствии с принципом carpe diem (наслаждаться мигом быстротекущей жизни), что стало отражаться и в произведениях древнеримских поэтов, писателей и философов.
«Долгой надежды нить кратким сроком урежь. Мы говорим, время ж завистное мчится: день ты лови, меньше всего веря грядущему», — писал Гораций в оде «К Левконое».
В «Нравственных письмах к Луцилию» Сенека писал: «Все не наше, а чужое, только время наша собственность». И, если время, то самое, в которым мы сейчас пребываем — наша собственность, то в наших силах ей распорядиться.
Немецкий философ Фридрих Ницше еще в 19 веке пришел к убеждению, что человек пагубно удалился от природы, что возвращение к естественному, стихийному, докультурному — единственный путь спасения человека.
И если человека все же нужно спасать, то начать лучше с ложных ценностей. Кристофер Сводер, старший научный сотрудник лаборатории сравнительных социальных исследований НИУ ВШЭ, изучал проблему одиночества. Опираясь на данные Всемирного исследования ценностей, он изучал проблему на примере Москвы и пришел к выводу, что современные горожане вполне могут жертвовать общением ради работы или других, более важных, на их взгляд, целей.
«Одиночество также связано с материальным успехом: люди, достигающие его, меньше ориентированные на традиционные ценности вроде семьи, им ближе короткие знакомства, прагматичные отношения», — говорится в исследовании.
И хотя люди всеми силами стараются убежать от одиночества, включая музыку или телевизор дома, лишь бы не остаться одному, Дмитрий Леонтьев, заведующий лабораторией позитивной психологии НИУ ВШЭ, добавляет:
«Для человека, находящегося на достаточно высоком уровне личностного развития, одиночество может быть ценным ресурсом».
Известное многим выражение о сладостном безделье и восхитительном ничегонеделании — dolce far niente впервые встречается в письмах древнеримского автора Плиния Младшего, датированных между 97 и 109 годами. За все это время веселые и эмоциональные итальянцы довольно преуспели в искусстве наслаждаться свободным временем и сохранять связь с природой. С 2007 года 26 февраля итальянцы со всем миром отмечают Международный день неторопливости, идея которого, кстати, тоже принадлежит им. Надеюсь, нам не потребуется и тысячи лет, чтобы человек начал получать удовольствие от общения с близкими, полноценно отдыхать, жить с удовольствием, готовить и питаться вкусной и правильной едой и заботиться о природе.
Обложка: Pexels.
Начните жить в темпе, который позволит наслаждаться всем, что вы делаете.
Что общего между увлечением городскими огородами, любовью к домашнему консервированию, возрождением виниловых пластинок и новой популярностью старых ремесел? Все это способы справиться с одной и той же проблемой: бешеным ритмом современной жизни.
Самостоятельно сваренное варенье из свежих ягод дарит чувство удовлетворенности от осознания, что вы смогли создать нечто, что обычно покупаете в магазине. Вязание шарфа в поезде помогает отвлечься и не дать себе захламить это время ненужной информацией.
Но вязание и готовка - не единственный способ помочь себе немного замедлиться. Вы можете начать уже сегодня, просто подняв голову и посмотрев на облака.
Зачем замедляться?
Пожалуй, лучше спросить себя, а зачем мы вообще так торопимся? Конечно, нет нужды переходить на черепаший темп, но замедлить свой ход настолько, чтобы осознанно продвигаться в течение дня, поможет успокоить измотанные нервы, упрочить личные узы и, как это ни парадоксально, даст почувствовать, что пока остальные суетятся, у вас появилось гораздо больше времени.
С чего начать
Первый шаг - признать, что спокойный ритм жизни доступен каждому из нас. Если сейчас вы считаете себя занятым человеком, вам может показаться, что на замедление у вас просто нет времени - но не дайте себя обмануть, всегда можно немного снизить скорость, даже если вам приходится жонглировать сотней дел.
Начните с малого! Выделите всего пару пунктов из предложенного нами списка и попробуйте следовать рекомендациям уже сегодня.
Истоки спокойной жизни
Понятие Slow Living (дословно - медленная жизнь) выросло из движения Slow Food (медленная еда), которое появилось в Италии в 1980-х, благодаря Карло Петрини.
Смысл этого движения в том, чтобы помочь людям снова начать ценить осознанный акт принятия пищи и разговора за обедом и отказаться от еды на бегу, что, к сожалению, стало печальной нормой.
Slow Food - это антидот от фаст-фуда. А Slow Living подразумевает снижение ритма жизни настолько, чтобы вы могли снова получать удовольствие от всех ее аспектов: еды, работы, свободного времени.
Как поступить с едой
- Всегда садитесь за стол и ешьте с тарелки, даже если вы брали на вынос.
- Глубоко вдохните, прежде чем приступить к еде.
- Отложите телефон, ноутбук, книжку и подарите свое внимание каждому кусочку, который отправляете в рот.
- Пригласите коллег на обед вместо того, чтобы есть в одиночку за рабочим столом.
- Постарайтесь собирать за ужином всю семью.
Что еще можно сделать
Ежедневные поездки на работу не добавляют спокойствия в нашу жизнь. Попробуйте немного изменить рутину или вообще обойтись без привычных удобств. Подумайте, может, у вас получилось бы вместо машины ездить на работу на велосипеде или скутере, а то и вовсе идти пешком? И не попробовать ли проехаться на общественном транспорте или попросить начальника позволить вам пару дней в неделю работать из дома?
Если сейчас вы тратите очень много времени на то, чтобы добраться на работу и дорога изматывает вас, возможно, стоит начать искать работу поближе к дому. Даже если сейчас вы никак не можете изменить сам способ движения, попробуйте все же чем-то упростить себе задачу: например, выезжайте пораньше, чтобы не стоять в пробках, а если уж встали, медитируйте или слушайте аудиокниги.
Превратите бытовые дела в ритуал
У всех нас есть свои ежедневные дела: сварить кофе, приготовить еду, помыть посуду, заправить кровать. Выберите что-то одно и постарайтесь совершать это действие максимально осознанно. Приготовление чая или кофе поможет расслабиться в течение дня, если вы будете спокойно и вдумчиво отмерять нужное количество заварки, аккуратно заливать ее водой и вдыхать аромат напитка перед каждым глотком.
Даже если все остальное время вы жутко заняты, один этот ритуал будет обладать накопительным эффектом и вскоре вы почувствуете, что в вашей жизни стало гораздо больше мира и спокойствия.
Тратьте свое время на хобби, а не на телевизор
На проверку почты, постинг в соцсетях и шоппинг онлайн его тратить тоже не стоит. Поразительно, сколько времени отбирают у нас эти пустые занятия! Порой нам кажется, что у нас нет времени на собственные увлечения, но правда в том, что мы просто отказываемся тратить на них время.
Попробуйте выбрать один день в неделю, когда вы сознательно отключите всю отвлекающую технику и займетесь только любимым делом. Неважно, что это будет - вязание, игра на музыкальном инструменте или написание романа, - посвятите своему хобби хотя бы один вечер в неделю и этого уже будет достаточно, чтобы почувствовать изменения.
Попробуйте немного заскучать
Духовный учитель и дзен-буддийский монах Тит Нат Хан говорит, что по-настоящему лениться - довольно трудное занятие:
«Ничего не делать и просто наслаждаться собой и всем окружающим - это целая наука, потому что в каждом из нас много энергии, которая постоянно заставляет нас вскакивать и начинать что-то делать. Мы уже не можем просто сидеть или лежать и наслаждаться собой и красотой неба. Мы начинаем нервничать, когда ничего не делаем».
Подумайте об этих словах в следующий раз, когда почувствуете, что немного заскучали. Постарайтесь не бросаться делать что-то еще, а переведите внимание внутрь себя, на то, что вы чувствуете, какого цвета небо, как выглядит свет и люди вокруг вас.
Проводите праздники проще
Если и есть время, когда мы все можем немного замедлиться, так это праздники. Не поддавайтесь на призывы бежать, бежать, бежать и покупать, покупать, покупать. Вместо того, чтобы тратить деньги на дорогие букеты, почему бы не нарвать полевых цветов, что растут прямо у дома? Или не сделать подарок своими руками, вместо того, чтобы банально купить его в магазине? Конечно, порой самым адекватным вариантом будет приобрести что-то онлайн, а не нестись в переполненный торговый центр. Если это возможно, потратьте высвободившееся время на то, чтобы выпить чашечку какао.
Научитесь спокойно воспитывать детей
Когда дети из школы бегут на спортивные занятия, потом на дополнительные уроки, потом тратят все свое свободное время на домашку или пялятся в экран, конечно, они (да и вы тоже) в итоге становятся задерганными и уставшими. Вместо того, чтобы заполнять каждую секунду их жизни, старайтесь выделять какое-то время, когда ребенок не будет сидеть в обнимку с техникой и при этом не будет обязан заниматься чем-то конкретным, даже если иногда вам придется пропустить какие-то развивающие занятия или отказаться от интересного приглашения
Даже если поначалу ребенок будет жаловаться на скуку, вскоре он обязательно найдет, чем себя занять. Вы можете купить не запрограммированные на определенное развитие событий игрушки (например, карандаши, деревянные кубики и наборы, с помощью которых можно что-то построить), позвать ребенка погулять на ближайшей площадке или вместе отправиться открывать для себя новые окрестные места.
Создавайте что-то самостоятельно
Сделать самому то, что вы обычно покупаете в магазине, дарит чувство невероятного удовлетворения, чаще всего ничего не стоит и легко может заменить более привычные виды досуга вроде кино или ужина в ресторане. Еще лучше, если удастся привлечь друзей. Пеките хлеб, варите варенье, пиво или даже мыло, вяжите шапки, шейте салфетки - что угодно!
Ребята, мы вкладываем душу в сайт. Cпасибо за то,
что открываете эту
красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook
и ВКонтакте
В 1986 году итальянец Карло Петрини организовал демонстрацию против открытия ресторана "Макдональдс" в центре Рима. Противники быстрого питания публично лакомились традиционной итальянской пастой, напоминая прохожим о том, что еда - это важная часть национальной культуры и жизни. Так зародилось движение Slow Food ("Медленная еда"), которое борется за здоровое и осознанное питание и сохранение кулинарных традиций. Затем появилось более масштабное направление, которое называют по-разному: Slow Life, "Медленная жизнь", "Культура замедления". Оно рассказывает людям, как жить счастливо в нашем ускоряющемся мире.
Мы в сайт решили разобраться, чем опасна вечная спешка и как современный человек может жить медленно и при этом все успевать.
Куда приведет гонка
Что предлагает культура замедления
Если коротко: замедлиться. Если подробнее: осознанно подходить к жизни, получать удовольствие и не гнаться за материальными ценностями. В общем, не жить так, как будто мы опаздываем на собственные похороны , как сказал основатель Гейр Бертелсен.
Приверженцы культуры замедления вовсе не призывают человека отказаться от благ цивилизации. Slow Life - это желание наслаждаться жизнью в современном мире. Самое главное - найти свой ритм. Если вам срочно потребовалась какая-то информация, вы не обязаны ехать в центральную библиотеку на другой конец города. Конечно же, проще обратиться к гуглу. «Вся философия медленного движения сводится к одному слову: равновесие. Когда нужно торопиться - торопитесь. Но там, где естественно не спешить, не гоните. Ищите то, что в музыке называется tempo giusto , правильный темп », - пишет Карл Оноре в своей книге «Без суеты. Как перестать спешить и начать жить».
Если человек осознанно проживает настоящий момент, внимательно изучает свой внутренний мир и мир вокруг, жизнь становится более насыщенной и приятной. Счастливые события в нашей памяти кажутся бесконечно долгими, хотя в реальности они могли длиться несколько секунд. Маленькие радости можно и нужно искать в повседневности, но, когда мы хотим сделать все «по-быстрому», мы не получаем удовольствия от еды, чтения, музыки, секса и других вещей.
В каких сферах можно замедлиться
Культура замедления напоминает, что человек должен получать от работы удовольствие, а не выгорание, нервный срыв и инфаркт. Философия медленности проникла и в другие сферы жизни:
- Движение Slow Food учит людей не есть на ходу и ценить культуру семейного застолья.
- Медленное искусство отвергает беготню по музеям и театрам для галочки и призывает вдумчиво изучать художественные произведения, которые должны приносить эстетическую и интеллектуальную радость.
- В Норвегии родилось медленное телевидение : вместо постоянно меняющихся картинок появились передачи без склеек, например, наблюдение за движением поезда или парохода.
- Медленное чтение предлагает обращать внимание не на количество прочитанных книг, а на качество: размышлять о прочитанном, обсуждать с друзьями.
- Медленные путешествия предлагают не перебегать от одной достопримечательности к другой, а неспешно наслаждаться новыми местами и культурой, общаться с жителями, пробовать местную кухню.
- Медленное старение уважает естественные изменения организма и призывает людей не молодиться с помощью косметики и пластических операций.
Даже если это короткая прогулка вокруг дома, наблюдайте за жизнью вокруг или рефлексируйте. Самое главное - не утыкайтесь в смартфон.
А вам часто приходится спешить? Хотели бы вы замедлить темп жизни?
